Filtration par presse
C'est une filtration qui permet de filtrer tout type de vins avec une haute teneur en turbidité. Cette filtration peut être pratiquée soit pour faire de la préfiltration ou, soit pour faire de la filtration finale avant mise en bouteilles.
La Technique de Filtration
Le principe de cette filtration consiste à filtrer le vin en injectant différentes terres adaptées, au travers de plateaux, suivant le résultat demandé.
Caractéristique de la Filtration Presse
Filtre conçu pour la filtration des bourbes, lies, vin de presse et vin de goutte de l'année, il permet de clarifier tout type de vin, apporte une limpidité et brillance des vins avant présentation aux concours et mise en bouteilles.
